Folytatva a lengyel utazásunkat egy barna csiperke termesztéssel foglalkozó farm életébe nyertünk betekintést.
A második farmon 280 m2-es házakban barna csiperkét termesztenek, de csak szezonálisan. Érkezésünkkor éppen az utolsó termesztőház 3 hullámjakor érkeztünk, így nem sok látnivaló akadt. A tulajdonos elmondása szerint a barna csiperke termesztése Lengyelországban jó üzlet, ha van a termesztőnek előre kiépített piaca. A barna csiperke átlagos felvásárlási ára 5-6 zl, míg a fehér csiperke 3 zl körül mozog.
