Marile rețele de comercianți nu-și mai fac stocuri de ciupercă, preferă materia-primă proaspătă din România, iar cea importată nu mai are aplomb decât la câțiva dintre retailerii români, a afirmat joi Eugen Băjenaru, președintele Asociației Naționale a Producătorilor de Ciuperci din România (ANPCR).
Mai mult, ciupercile importate sunt mai scumpe cu aproximativ doi lei decât cele produse la noi în țară, a mai precizat oficialul ANPCR.
„Ciuperca de import este mai scumpă în momentul de față, la raft, cu doi lei față de ciuperca românească. Marii retaileri care vând ciupercă din Uniunea Europeană, au prețuri de raft mai mari”, a precizat Eugen Băjenaru în cadrul seminarului «Noi tehnici și tehnologii în tratamentele fitosanitare pentru cultura ciupercilor», organizat de ANPCR, OIPA Prodcom Legume-fructe și Centrul de Comunicare al Fermierilor din România (CCFR).
„Retailerii s-au învățat să nu-și facă stocuri de ciupercă. Ei știu în fiecare zi care sunt cerințele magazinului și preferă zilnic ciupercă proaspătă din producția românească. Sunt puțini retaileri care în ziua de astăzi mai cumpără ciupercă din Polonia, doar pentru simplul motiv că își doresc un singur producător care să livreze această marfă, dar eu cred că, în continuare, dacă dintre producătorii români sunt listați la un magazin 4,5, 8, împreună, în funcție de criteriile de eligibilitate ale retailerului, pot să dea marfă românească mult mai sănătoasă, fără substanțe fără de conservare”, a adăugat președintele asociației de profil.
Date recente relevă că producătorii de ciuperci din România obțin pe an circa 20.000 tone de materie-primă. Chiar dacă ciupercăria este singurul sector din horticultura românească nesubvenţionat, această legumă este din ce în ce mai des prezentă pe mesele românilor, mai ales în contextul în care preţul ei pleacă de la 6 lei/kg, în timp ce roşia, ardeiul, castraveţii depăşesc 10 lei/kg. În prezent, consumul de ciuperci în România este de 1 kg/an/locuitor, în timp ce Germania, Franţa, Olanda consumă 3-4 kg/an/persoană.
RECOLTA.EU
