Március 22-én tartotta idei laskagomba termesztési szakmai napját a Pilze-Nagy Kft. Lajosmizsén. A rendezvényen különböző technológiai témákban előadásokat hallgathattunk a cég vezetőitől, majd már hagyományosan egy üzemlátogatáson vettünk részt. Nagy László, a cég ügyvezetője rövid szakmai áttekintéssel kezdete előadását. A laskagomba alapanyag fő piaca Románia, de több régiós országban is jelentős vásárlók vannak. Tavaly a [...]
2011 elején indult az a gombaipari beruházás Szendrőládon, ami szinte egyedülálló módon, a nagy arányban romák lakta település egyik legfontosabb munkaadójává tette a beruházót. A projektet Európai Uniós támogatásból a Bhim Rao Egyesület valósította meg, aminek eredményeképp egy 4 helyiségből, hűtőből, szociális épületből álló, komplett gombafarm jött létre. A pályázatnak megfelelően 16 helyi lakos vehetett [...]
A Pilze-Nagy Kft. idén ünnepli laskagomba alapanyaggyártó üzemének és a laskagomba termesztéshez kapcsolódó kutatás-fejlesztési tevékenységének 10. évfordulóját. Ebből az alkalomból egy tudományos szimpóziumot rendeztek a Pilze-Nagy Kft., a Kecskeméti Főiskola Kertészeti Főiskolai Kara és az MTA Szegedi Területi Bizottság Mezőgazdasági Szakbizottság Kertészeti Munkabizottság társszervezésében. A Bács-Kiskun Megyei Kereskedelmi és Iparkamarában pénteken megrendezett szimpóziumon és ünnepségen [...]
Amikor ilyen képeket látunk akkor látszik, hogy a gombatermesztésben szinte nincsenek határok… Belorusziában egy volt szovjet katonai bázison kezdett laskagomba termesztésbe egy vállalkozó. A Minoity falucska közelében megvásárolt rakétasilóban havonta kb. 10 tonna laskagombát termesztenek, amit a belorusz piacokon és a környező országokban értékesítenek. A laskagomba piaci ára 23.000 belorusz rubel, azaz kb. 2,75 USA [...]
Az emberiség régóta sokféleképpen hasznosítja a gombákat, Philip Ross képzőművész és megszállott mikológus azonban kétségkívül szokatlan irányba indult el alkalmazásuk terén. A gombák elkötelezett rajongója ugyanis évek óta azzal kísérletezik: hogyan lehet tartós és nagy terheléseket is elviselő építőanyagokat és tárgyakat készíteni az élőlények e csoportjának felhasználásával. A gombák talajszint alatt terjeszkedő fonalaiból álló szövedék, [...]
Az elmúlt 2011-es évben indult Németországban egy átfogó gombafogyasztást népszerűsítő kampány, aminek eredményeiről egy őszi konferencián számoltak be a program készítői. A kampány sikere mérhető és bár a fogyasztási adatok még nem állnak rendelkezésre, az biztos, hogy a kulcsmondatok, melyek több gomba fogyasztására sarkallják a vevőt, sok millió emberhez jutottak el. A kampány két szlogenje: [...]
Évente 1 milliárd forintos forgalom, 30 ezer négyzetméter termesztő felület, beszállítás hét nyugat-európai áruházlánc üzleteibe, 12 ezer tonna előállított laskagomba-alapanyag, 70 dolgozó: ezek a számok tanúskodnak arról, hogy a családi vállalkozás 20 év alatt Európa egyik vezető laskagomba-termesztő cégévé nőtte ki magát. Az innovatív gondolkodás, az állandó fejlesztés eredményeként a kft. ma olyan komplex tevékenységet [...]
A kecskeméti Pilze-Nagy Kft. és a Sylvan Hungária Zrt. közös szervezésében megrendezett laskagomba termesztési szakmai napon vettünk részt március 25-én. A rendkívül színvonalas és hangulatos programon betekintést nyerhettünk a Sylvan laskagomba nemesítési munkájába, megismerkedtünk az új fajtákkal, alapos tájékoztatást hallhattunk a vegyszermentes termesztés és a jó higiéniai gyakorlat jelentőségéről.
Bemutatjuk a GRZYBEK ŁOSICKI - EURÓPA LEGMODERNEBB GOMBATERMESZTÉSI KÖZPONTJÁT : Beruházó: Grzybek Łosicki Gombatermesztő Szövetkezet: http://www.pieczarka.org/ Generálkivitelező: Champion Poland: http://www.modernmushroomfarms.com/ Grzybek Łosicki számokban: – az épület teljes alapterülete 6000 m2 – hűtési teljesítmény: 620 kW -4 °C glikol munkahőmérséklet és 35 % koncentráció mellett. – tárolókapacitás: 2.000 raklap – a gyorshűtő és a vákuumhűtők kapacitása: [...]
