Az ír farmerek lehetnek a Brexit első áldozatai: az angol font árfolyama történelmi mélypontra süllyedt és magával rántotta több ezer gazdálkodó megélhetését is. Lavinia Walsh, […]
Interjú
Kínai gyógygombák egy érszöllősi pincéből
A multik által mesterségesen alacsonyan tartott árak miatt étkezési gombát termelni nemigen éri meg, mondja egy bihari termesztő, gombacsírát és gyógygombát azonban igen. Az érszöllősi […]
Vegyszermentesen az egészségért – Boglar Champ, Románia
Németi Gergely, Szilágy megyei vállalkozó mert nagyot álmodni: 2002-ben megalapította Románia első gombatermesztő üzemét Szilágynagyfalu községben, a Boglar Champot. A vállalkozás ma virágzik, ők adják az ország […]
Jövedelmező a gomba Tordatúron, Erdélyben is
A román gombatermesztés piaci értéke eléri az 50 millió eurót, az átlagos fogyasztás 1 kg évente. Ez még lényegesen alatta van az európai átlagnak. Ugyanakkor […]
Gombatermesztő szociális vállalkozás Brüsszelben
A szociális vállalkozás egy mozgalom, amely az egész világon terjedőben van, Európában az aktív népesség 6%-át éri el. A név elég megtévesztő, de gyakorlatilag azokat […]
Színes gombapaletta
A napokban a Szabad Föld hasábjain jelent meg egy interjú a törökbálinti gombatermesztésről, íme a cikket teljes terjedelmében közöljük: A törökbálinti pincékben a csiperke havas […]
Modern gombaüzem Kelet-Európában, a Szilágyságban
Az egyik legmodernebb Kelet-európai gombaüzem a romániai Szilágynagyfaluban, Szilágy megyében található, ahol mintegy 300 alkalmazott termeli az export minőségű csiperke- és laskagombát. A 42 éves, […]
Ősi gyógyír modern betegségekre
A fülöpjakabi Gyöngyösi család rendezett, barátságos birodalmába érkezőt egyszerű, takaros házak fogadják, melyekről nem is sejti az először odalátogató, mekkora kincset rejtenek. Különböző csoda gombafélék […]