A shiitake alalapanyag beszerzése viszonyleg nehéz Közép-Európában. Kevesen gyártanak termesztésre alkalmas blokkot, akik igen, azok csak kisebb mennyiségben. A shiitake-hez hasonló egzotikus gombák nagyüzemi alapanyag […]
Vezető hírek
MycoSense Spotlight: gombaszedés az AI segítségével
A 2021-ben alapított svájci startup, a MycoSense fő célja, hogy a mesterséges intelligencia használatával modernizálja a hagyományos kézi gombaszedés technológiáját. Speciális érzékelőkkel és vizuális szkennerrel […]
Papírtálca műanyag helyett – a Sainsbury’s csomagolást cserél
A Sainsbury’s jelentős környezetvédelmi lépést tesz azzal, hogy saját márkás gombatermékei esetében áttér a papírtálca csomagolásra. Ennek köszönhetően évente több mint 775 tonna műanyag felhasználása […]
A holland gombaipar ismét a második legnagyobb Európában
2022-23-as szezonban is Hollandia lett a második legnagyobb gombatermesztő Európában, derült ki a holland GroentenFruit Huis piackutatásából. Az ország gombatermelése 235.000 tonna volt, amit 95 […]
Az első automatizált gombaszedő rendszer
A Christiaens Group által közzétett sajtóközlemény szerint a holland Heereco, a biogomba termesztés úttörője, a legteljesebben automatizált rendszert vezette be a friss piacra szánt gomba […]
GoPink – gombafogyasztással a mellrák ellen
A 2000-es évektől számos országban indult el a GoPink kampány. Ennek célja, hogy felhívja a figyelmet a mellrák megelőzésének fontosságára. A nemzetközi GoPink trendekhez a […]
Biológiailag lebomló műanyag zsákok a gombatermesztésben
Ausztráliában biológiailag lebomló műanyag zsákok fejlesztésébe kezdett egy kutatócsoport. Dr. Nasim Amiralian, az UQ Ausztrál Biomérnöki és Nanotechnológiai Intézetének munkatársa vezette kutatócsoport a queenslandi Scenic […]
Végre térképen is kereshetők a gombaszakellenőrök
A Fortissima Fungus néven futó gombaismereti platform egy hiánypótló fejlesztéssel segíti a több tízezer főt számláló hazai gombász közösséget. A térképes gombaszakellenőr kereső egy új […]