A Szarvasgomba-termesztők Országos Egyesülete akkreditált tanfolyamot hirdet szarvasgomba gyűjtésére. A tanfolyam tananyaga felöleli a földalatti gombák, ezen belül a szarvasgombák jellemzését, ökológiáját, ismerteti a szarvasgombák gyűjtését szabályozó rendeleteket, betekintés ad a szarvasgomba-célú fenntartható erdőgazdálkodás és a szarvasgomba-termesztés ismeretanyagába. A tanfolyam helyszíne: Gödöllő, SZIE Kollégium, 2100, Páter Károly utca 1. A tanfolyam időbeosztása: 2012. november 24. [...]
Csak vizsgázott gombaszedők gyűjthetnek Magyarországon szarvasgombát januártól. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szervezi az oktatást. Október végéig jelentkezhetnek azok a szervezetek, akik megtartanák a tanfolyamokat és év végéig már vizsgáztatnának is. A gombaszedők szerint ezzel csak az ő helyzetüket nehezítik, az illegális gombaszedők ugyanúgy megmaradnak. Évente 10-12 tonna szarvasgombát találnak Magyarországon, szinte az összes nyugati piacra [...]
Négynapos konferencia zajlott szeptember utolsó hetében Gödöllőn, a Szent István Egyetem Kertészeti Technológiai Intézete és a Szarvasgomba-termesztők Országos Egyesülete szervezésében. A konferenciát Dr. Posta Katalin, a Szent István Egyetem dékánhelyettese nyitotta meg. A rendezvény egy sorozat negyedik állomása, egyben a legnépesebb esemény volt, melyen 24 ország mintegy 50 kutatója számolt be a nyári szarvasgombát (Tuber [...]
2012. okt. 08. | Kategória:
erdei gombák,
vezető hírek |
Tovább »
Csaknem százezer forint értékű szarvasgombát loptak egy erdőből Kunhegyes határában azok a tolvajok, akiket egy ellenőrzés során fogtak el a rendőrök. A négy jászladányi férfi igazoltatása során kiderült, egy kutyát vittek magukkal, hogy az állat segítségével megtalálják a felszín alatt termő értékes gombát. Ezzel a módszerrel végül több mint két kilónyi szarvasgombát sikerült összegyűjteniük, amelynek [...]
2012. júl. 13. | Kategória:
erdei gombák,
vezető hírek |
Tovább »
A piacon és a boltokban a csiperke a leggyakrabban árusított gomba. Tévedés azonban azt hinni, hogy az erdőn-mezőn járva is gyakran találkozhatunk vele. Gaál Sándor gombavizsgáló szakellenőrnek nem sok dolga akadt pénteken a szarvasi piacon. Hiába ingyenes a gombavizsgálat, alig-alig kopogtattak be hozzá. — Rosszult indult az idei szezon. Áprilisban a forróság miatt elszaporodott a [...]
2012. máj. 24. | Kategória:
erdei gombák,
vezető hírek |
Tovább »
Jövőre csak eredményes képzés után és írásbeli engedély megszerzését követően gyűjthetők a földalatti gombák (összefoglaló néven triflák). A vidékfejlesztési miniszter rendelete a gyűjtéssel kapcsolatos egyéb feltételeket – például a védett földalatti gombafajok ismeretét, a kutyával történő gyűjtés, valamint a forgalmazás és ellenőrzés szabályait – is rögzíti. 2013. január 1-jétől földalatti gombát csak az a személy [...]
2012. márc. 24. | Kategória:
erdei gombák,
vezető hírek |
Tovább »
Az általános felmelegedés hatásaival is szembe kell nézniük a szarvasgomba-tenyésztőknek, akik évtizedeken át azon voltak, hogy a nem lankadó keresletet kielégítsék e ritka kinccsel. “Nem reklámozzuk a szarvasgombát, a hiányt kell kezelnünk” – mondta Jean-Charles Savignac, a Francia Szarvasgomba-tenyésztők Szövetségének elnöke (FFT). A 2009/2010-es szezonban, amikor a Tuber melanosporum, a gasztronómusok által nagyra becsült fekete [...]
2011. dec. 18. | Kategória:
erdei gombák,
vezető hírek |
Tovább »
Ásóval túrják a Mecseket, pedig a százezreket érő szarvasgomba az Ormánságban terem – és szakképzett kutyákkal keresik. Aranyláz van a Mecsek erdeiben, legalábbis valami hasonló. A szarvasgomba nyomába eredtek sokan, abban a hitben, hogy itt a gyors meggazdagodás esélye, hiszen az említett gomba a legdrágább „fűszernövény”, a luxusvendéglőkben patikamérlegen mérik. Olykor brutális a keresés módja: [...]
2011. okt. 18. | Kategória:
erdei gombák,
vezető hírek |
Tovább »
Idén már 3. alkalommal kerül megrendezésre Észak-Magyarország legnagyobb erdei gombás rendezvénye. A Zempléni Gombász Egyesület szeretettel hívja, várja a profi és amatőr gombászokat, természetszerető turistákat a III. Zempléni Gombafesztiválra. Helyszín: Komlóska, Ruszin Szabadidő- és Szoborpark Időpont: 2011. július 29-31. Program: 2011. július 29. (péntek): Délelőtt a vendégek érkezése, szállásfoglalás 13.00 órától felfedező túrák a környező [...]
2011. júl. 28. | Kategória:
erdei gombák |
Tovább »
Réges-régen el kellett volna kezdődnie Debrecenben a gombaszezonnak, de gyakorlatilag most semmi sem kedvez ahhoz, hogy tömegesen teremjenek ezek az ízletes csemegék. A csekély kínálat miatt az áruk is nagyon magas. Gyümölcsökből és zöldségekből óriási a választék a debreceni nagypiacon, vadon termő gombát azonban csak elvétve találni. – Tavasszal az étkezési fajták közül még megjelent [...]
2011. júl. 05. | Kategória:
erdei gombák,
vezető hírek |
Tovább »
