Egy kiváló előétel, balzsamecetes laskagomba saláta a Miele Főzőiskola konyhájából! Mindenkinek javasolt, kezdőknek, profiknak egyaránt, mert egyszerű, könnyű és roppant egészséges étel.
Hozzávalók:
25 dkg laskagomba
1 póréhagyma
0,1 dl balzsamecet
só, bors
5 dkg vaj
A megtisztított laskagombákat feldaraboljuk, a póréhagymát félkarikákra vágjuk.
Serpenyőben felolvasztjuk a vajat, rátesszük a gombát, a póréhagymát, megsózzuk és jól megborsozzuk.
Amikor megpirult meglocsoljuk egy kevéske balzsamecettel.
Forrás: Miele Főzőiskola
