Cunoscutele ciuperci Shimeji sunt ciuperci comestibile originare din Asia, cunoscute pentru gustul lor subtil și textura crocantă. Sunt disponibile în două varietăți principale: Shimeji albe […]
Etichetă: Gastronomie
Miraculoasele ciuperci shiitake și promisiunea tinereții veșnice
Chinezii sunt ferm convinşi că micuţele ciuperci shiitake sunt responsabile pentru tinereţea întipărită pe chip, în ciuda anilor. În acelaşi timp, substanţele conţinute acţionează benefic […]
Cu ce combinam ciupercile alimentare?
Ciupercile nu sunt legume, ele fac parte din clasa fungilor, organisme care trăiesc pe copaci, frunze moarte sau pe sol. Au calitatea de a descompune […]
Supă ușoară și cremoasă de ciuperci
O supă rapidă și ușoară, ideală pentru o duminică, când nu ai timp să gătești. Ingrediente 1 lingură de unt 13 dkg morcovi tăiați în […]
Tomate umplute cu ciuperci
Ingrediente pentru 4 porţii despre: 10 de mijloc roşii mijlocii 500 g de ciuperci ¼ ceasca de ulei 1 ceapa, tocat 2 oua Patrunjel tocat […]
Salata de paste cu ciuperci calde
Ingrediente (serveşte 4): 250g paste uscate coajă mari 1 1 / 2 linguri de ulei de măsline 400g ciuperci buton, tăiate în felii subţiri 3 […]