A gomba az alagsorban az átlagos lakástulajdonosnak felér egy átokkal. Nem úgy a Wredenhagen-i Gerda Lichtenau-nak, aki egy használaton kívüli szeszfőzde boltívei alatt teljesen vegyszermentes alapanyagon gyönyörű gombákat termel. A repertoárból nem hiányoznak a Pleurotus nemzetség tagjai, a sárga és rózsaszín laskagomba, az ördögszekér laskagomba, a shiitake és más egzotikus gombák. A letermett gombát jobbára [...]
Létezik egy Brazíliából származó, mandulaillatú és -ízű, gyógyhatású gombafajta. Hasonlít a csiperkére, csak hosszabb a tönkje és nagyobb, barna kalappal rendelkezik. Biztató kísérletek folynak vele kapcsolatban a világban több helyen a rák megelőzésére, illetve gyógyítására. Ezer dollárba kerül kilója, szárítva. A gombafajtát Agaricus blazei-nek hívják. Ezzel a különleges élőlénnyel folytat termesztési kísérleteket egy fiatal tolnai [...]
Már Magyarországon is hozzájuthat bárki a vegyszermentesen termesztett kínai pecsétviaszgombához. A gomba a legtöbb népbetegség gyógyítására alkalmas. Európában egyedül Bács-Kiskun megyében, Fülöpjakabon termesztik vegyszermentesen a “csodaszert”. A gomba – egyebek mellett – erősíti a szervezet immunrendszerét, és a szakemberek szerint a kemoterápiás kezelések után csökkenti a káros mellékhatásokat. Gyöngyösi Sándor két évig kísérletezett azzal, hogyan [...]
A shiitake gomba (Lentinula edodes) Kelet-Ázsiában honos, Kínában és Japánban mintegy 2000 éve ismert kitűnő csemege. Kizárólag a már elhalt fák törzsén él, főleg tölgyfán, bükkön és gesztenyén. A gombának különleges, kissé a fokhagymára emlékeztető aromája van. Egészségvédő hatása miatt a kínai népi gyógyászatban a testet és lelket felfrissítő életelixírnek tartják. A shiitake világszerte elterjedt [...]
A Nemzetközi Gyógyhatású Gombák Konferenciáját (IMMC6) célja, hogy bemutassa a legfrissebb nemzetközi trendeket, ami a gombák gyógyhatásának kutatásában zajlanak, bemutassa a gyógyhatású gombák alkalmazhatóságát az alternatív gyógyászatban. A konferencia 2001 óta évente kerül megrendezésre, általában több, mint 500 részvevővel. A résztvevők a szakma különböző területeit képviselik: mikológusok, ökológusok, erdészeti és mezőgazdasági szakemberek, kutatók a genetika, [...]
A Hesszeni Gombatermesztők Szövetsége minden évben megrendezi tagjainak és érdeklődőknek szakmai rendezvényét a Hesszeni Gombanapot. Idén a házigazda Patrick Romanens volt, aki 1986 óta fogalakozik a shii-take gomba termesztésével. A Romanens Pilz GmbH. üzemlátogatást követően érdekes szakmai előadásokat hallhattak a résztvevők. A Romanens Pilz gombatermesztő üzemben jelenleg két gombakultúra termesztésével foglalkoznak: a shii-takevel és az [...]
