A shiitake alalapanyag beszerzése viszonyleg nehéz Közép-Európában. Kevesen gyártanak termesztésre alkalmas blokkot, akik igen, azok csak kisebb mennyiségben. A shiitake-hez hasonló egzotikus gombák nagyüzemi alapanyag […]
Címke: Lengyelország
Háború, krízis, infláció, gombaipar
Mint ismeretes február végén Oroszország megtámadta Ukrajnát, a háború komoly gazdasági krízist okozva ezzel szerte Európában a gombaiparban. Ahogy arról mi is beszámoltunk, a Kelet-Ukrán […]
Magas önköltség sújtja a lengyel gombatermelőket
A mezőgazdasági ágazatot, így a gombatermesztést szerte Európában, Lengyelországban is erősen megviseli a magas önköltség folyamatos emelkedése. Az igaz, hogy a helyzet javult a COVID […]
„Gombában az erő” – lengyel marketingkampány
A 2021 végén indult “Pieczarka ma moc!” (“Gombában az erő!”) kampány az innovatív gombatermesztés zászlaja alatt hozta össze azokat a lengyel gombaipari cégeket. Ezek a […]
Tragikus balesetben elhunyt Karol Kania
80 éves korában életét vesztette Lengyelország legnagyobb és Európa egyik legjelentősebb gombaipari vállalkozója, Karol Kania. Február 22-én éjszaka Dél-Lengyelországban, Pszczyna közelében az üzletembert szállító helikopter […]
Lengyel Gombanapok – Pieczarkalia 2017
2017. szeptember 7-8 között tartották meg a legnagyobb gombaipari kiállítást a Lengyel Gombanapokat (Pieczarkalia) a Kelet-lengyelországi Siedlceben. A rendezvény a rossz idő ellenére nagyon sikeres […]
A Greenyard felvásárolja a lengyel Mykogent
A belga Greenyard Foods csoport bejelentette, hogy megállapodást kötött a Mykogen Polska-val, a lengyel gombakomposzt gyártóval a cég eladásáról. A vállalatnak négy termelő üzeme van […]
Gombapiaci kitekintés
A legnagyobb növekedést az ágazatban az ázsiai országokban várhatjuk. A gombafogyasztás Kínában, Japánban és Indiában meglehetősen magas. Részben azért mert ezekben az országokban a termesztés […]