A lengyel Champion cég a modern gombaipari gépek teljes skáláját forgalmazza. A gépkínálat legutóbbi fejlesztése a Hercules elnevezésű fejtöltő gép, ami a Pieczarkalia-n debütált Lengyelországban. El tudjuk még képzelni a gombatermesztést speciális gépek és eszközök nélkül? Köszönhetően a folyamatos gépészeti fejlesztéseknek egyszerre tudjuk csökkenteni az egyes munkafázisok és a teljes termesztés idejét és képesek vagyunk [...]
A magyar gombatermelés akár a duplájára is növekedhetne, ha a termesztésnél a jelenleginél korszerűbb technológiát alkalmaznának – jelentette ki Mutsy Árpád, a Bio-Fungi Termelő és Kereskedelmi Kft. igazgatója az Országgyűlés mezőgazdasági bizottságának ülésén. A bizottság tagjai tájékoztatót hallgattak meg a gombatermesztés fejlesztésének lehetőségeiről. Mint elmondta: a világon mintegy 6 millió tonna gombát termelnek évente, ebből [...]
Minden, amit a termesztett gombákról tudni lehet – így foglalható össze annak a több száz oldalas szakkönyvnek a tartalma, amely a Mezőgazdasági Könyvhónap alkalmából jelent meg a közelmúltban. Az a tudományos, technikai és technológiai fejlődés, amely a világ gombatermesztésében az elmúlt közel három évtizedben a termesztett gombák területén bekövetkezett , indokolttá tette egy új tankönyv [...]
Ahogy az az elmúlt években már egyre több szakmai fórumon, rendezvényen elhangzik, a magyar gombatermesztés, a hazai gombaipar folyamatos lemaradásban van a versenytársaihoz képest. Az egyre kiéleződő piaci verseny komoly feladat elé álltja a magyar gombatermesztőket. A hazai támogatási rendszer annak ellenére, hogy kiemelt figyelmet fordít a hátrányos helyzetű, elmaradott térségekben dolgozó vállalkozásokra, a feltételrendszer [...]
A lengyel gombaipari megoldások specialistája, a Champion az elmúlt évben azon fáradozott, hogy eljuttassa a termesztőkhöz a legmodernebb gombatermesztési technológiákat. A lengyel székhelyű, gombaipari termékekre specializálódott Champion számára az elmúlt 12 hónap egyik legnagyobb kihívása az volt, hogy felépítse az “Európa legmodernebb gomba elosztó központját” a több mint 30 lengyel gombafarm termelését összehangoló Grzybek Łosicki [...]