Ciupercile culese în România ajung în meniurile unor celebre restaurante din Milano ori New York datorită unor oameni de afaceri bihoreni. Cei doi antreprenori au […]
Other news
Ciuperca, leguma minune care luptă împotriva cancerului
Ciupercile pot fi folosite cu eficiență și pentru a preveni apariția celulelor canceroase în corp. De asemenea, ciupercile au și un rol regenerator, ajutând la […]
Beneficiile consumului de ciuperci
Ciupercile pot înlocui cu succes carnea din alimentaţie. Ele conţin puţine calorii, dar o mare varietate de vitamine şi minerale: seleniu, cupru, vitamine B2 şi […]
Shiitake (Lentinula edodes) – beneficii şi proprietăţi
Shiitake este cea mai cultivată ciupercă medicinală din lume, fiind foarte apreciată chiar şi pentru gustul său, în gastronomia japoneză. Ciupercile Shiitake au crescut în sălbăticie […]
Consumată crudă, ciuperca shiitake, numită şi ciuperca longevităţii, are efecte toxice
Ciuperca de castan sau shiitake (denumirea asiatică), cea mai consumată în lume după ciupercile de Paris, nu trebuie mâncată crudă pentru că prezintă riscul de […]
Ferma sălăjeană Boglar Champ asigură 80 la sută din consumul intern de ciuperci
Deși la Nușfalău se găsește una dintre cele mai moderne ciupercării din estul Europei și produce ciuperci ecologice, în țară nu se găsește nici un […]
O antreprenoare din Vrancea a infiintat o ciupercarie cu fonduri europene nerambursabile
Printr-un proiect finantat prin Masura 121 – „Modernizarea exploatatiilor agricole”, Corina Chiric din satul Vrancioaia, comuna Vrancioaia, judetul Vrancea, a obtinut fonduri europene nerambursabile pentru […]
Ciuperca Ganoderma lucidum reduce obezitatea
Ciuperca Ganoderma lucidum, folosită în medicina tradițională chineză pentru întărirea sănătății și la tratarea diabetului, favorizează și pierderea în greutate, susțin autorii unui studiu, realizat […]