A lengyel gombaipari megoldások specialistája, a Champion az elmúlt évben azon fáradozott, hogy eljuttassa a termesztőkhöz a legmodernebb gombatermesztési technológiákat. A lengyel székhelyű, gombaipari termékekre […]
Címke: technológia
Champion gombaházak Lengyelországból
A gombatermesztési rendszerek forgalmazásával foglalkozó lengyel Champion cég az elmúlt évben több jelentősebb gombafarmot látott el modern felszerelésekkel. Az alábbi videóban a cég reklámfilmjét tekinthetik […]
Új gombatermesztés technológia Kínában
Ha a kínai „juncao” szóval találkozunk, mi jut eszünkbe? Valószínűleg semmi, vagy talán valami egzotikus dolog. Pápua-Új Guineában, Dél-Afrikában, Leshotoban, Ruandában a szegény sorsú gombatermesztőknek […]
Válságban a hazai zsákos gombatermesztés
A Gazdakör műsorának legújabb részében egy rövid videóinterjút láthatunk egy ózdi termelővel, akitől megtudtuk, hogy az északi országrészben komoly problémák jelentkeztek a gombatermesztés versenyképességében. Természetesen […]
Egykor és ma I. – „A csiperketenyésztés”
Hagyományteremtő rovatunkban a gombairodalom nagy öregeinek jegyzeteiből, rég elfeledett könyvekből idézünk. Az első részben Csík-Madéfalvi Dr. Istvánffy Gyula, a Magyar ehető és Mérges Gombák Könyve […]
Látogatás az InterChamp lengyel konzervüzemében
A Lengyel Gombanapokon tett látogatásunk közben lehetőségünk nyílt bejutni az InterChamp lenyűgöző konzervüzemébe, ahol legnagyobb mennyiségben gombát konzerválnak. A lengyel InterChamp gyár a világszerte jelentős […]
Farmlátogatás Lengyelországban
A 15. Lengyel Gombanapok kapcsán lehetőségünk nyílt néhány hete betekintést nyerni Poznan környékén néhány csiperkegomba termesztő farm mindennapjaiba. Vendéglátónk szervezésének köszönhetően 3 farmot nézhettünk meg. […]
Otthon termett csiperke
A gomba termődoboz nem magyar találmány, ám hazai továbbfejlesztéssel már nem csak fehér kalapos csiperkegomba termeszthető otthon, hanem laska, shiitake vagy akár süngomba is. A […]