Az elmúlt 30 évben először kerül a brit polcokra új típusnak nevezhető gombatermék. A termék neve “Forestire”, más csiperkegombákkal összehasonlítva valamivel édeskésebb és a párolásnál nem veszíti el jellegzetes barna színét. A Forestire-t a Monaghan Mushrooms a világ legnagyobb gombacsíra gyártójával, a Sylvannal együttműködve nemesítette. A munka 2006-ban kezdődött három olyan csiperkegomba fajta azonosításával, ami [...]
A brit gombakutatás újabb esélyt kapott a további munkára, köszönhetően az East Malling Research kutatóintézetének. Dr. Kerry Burton nemzetközileg elismert biokémikus – molekuláris genetikus, aki több éves tapasztalattal rendelkezik a gombák és más növények fejlődésbiológiai kutatásában. Burton azt követően csatlakozik az EMR-hez, hogy a közelmúltban bezárták a Warwick-HRI gombakutatással foglalkozó intézetét. Burton munkája a magas [...]
A brit Sussex Mushrooms egy 10 millió fontos nagyberuházáson dolgozik, ami az egyik legjelentősebb európai beszállítóvá teheti a céget. A tervek szerint a Nyugat-Sussex-ben elhelyezkedő abingworth-i telephelyét közel 350 hektáros új területre költözteti a település Chesswood-i oldalán. A termesztő telepet teljes egészében felújítják és modern technológiával szerelik fel, a komposztüzemtől a termesztőházakon, a kombinált (CHP) [...]
Az ír Monagahan Mushrooms telephelyén, Tyhollandban, Brendan Smith az ír agrárminiszter adta át Európa egyik legmodernebbnek tartott 12 millió eurós gombaipari beruházását.
A Brit Gombaszövetség bejelentette, hogy 2,6 millió Eurós, a friss gomba fogyasztását népszerűsítő kampányt indít idén az Egyesült Királyságban. A költségek felét az Unió, másik felét a brit gombaipar finanszírozza.
