Multe efect bine-cunoscut terapeutice cu ciuperci cultivate în lume. Aproape singura, cu toate acestea, „Shiitake, pe care ţara noastră este aproape întotdeauna legume proaspete disponibile între. Dacă nu-l în stare proaspătă, puteţi seta capace diferite, ne putem forma szárítmányok noi înşine.
Sistemul imunitar pentru a păstra ar trebui să introduceţi în dieta de zi cu zi a acestei foarte valoroasă şi, de asemenea, foarte gustoase „Shiitake gombát.A este una dintre cele mai vechi specii de ciuperci cultivate în Orientul Îndepărtat. Excelent gustul, conţinutul nutritiv şi parametrii sunt larg cunoscută în Europa datorită curative şi în ţara noastră este cultivat şi consumate în cantităţi în creştere. Nici o şansă. Să ne pe scurt ceea ce este cunoscut efectele terapeutice ale acestei ciuperci mare.
„Shiitake şi inima: reducerea colesterolului
De cercetare în anii 1970 au arătat o reducere a nivelului colesterolului efect de ciuperci Shiitake. Cercetările efectuate în Japonia, am reuşit să identifice amino acid specifice, care accelereaza defalcarea de colesterol în ficat. 1974 Un studiu efectuat in 40 de vârstnici şi 420 femei, tineri consumate pe zi a fost de 9 g de „Shiitake uscate, sau echivalent (90 g), ciuperci proaspete. O săptămână după începerea cursului, grupul de vârstă, 7-15% si 6-12% dintre femeile mai tinere, a scăzut nivelul colesterolului din sânge.
Shiitake cu cancerul
Maitake (Grifola frondosa – bokrosgomba), ciuperci „Shiitake sunt cele mai secundă în lupta împotriva diferite tipuri de cancer. În 1969, Tokyo, Japonia Institutul Naţional de Cercetare în Domeniul Cancerului cercetători izolate primul dintr-o „Shiitake lentinán numită polizaharidă. şoareci Lentinán în testele de laborator de administrare a cazurilor, 80-100% din pacienţi au succes redus sau chiar inversat proliferarea celulelor canceroase. Lentinán stimularea sistemului imunitar ajuta organismul uman pentru a lupta împotriva celulelor canceroase.
Procesele de SIDA şi tratamentul hepatitei B
Astfel, cu mult dincolo de „Shiitake astăzi două probleme foarte mari, împotriva tulpină de HIV şi a hepatitei B sa dovedit a fi eficient împotriva ambele. Mai multe experimente testate miceliul Shiitake şi extractul de celule infectate cu HIV. În primul experiment, extractul de ciuperci mai eficace decât utilizate în mod obişnuit „I” (virusul HIV, creşterea agent de inhibare a) de tratament, şi a amânat cu succes dezvoltarea SIDA. Într-un alt experiment, celulele de ciuperci „Shiitake în lignină împiedicat înmulţirea virusului HIV şi moartea celulelor T helper. Lignină efectele benefice pe care ciuma viaţa de multe milioane de oameni, un foarte frecvente herpes simplex I şi II a fost, de asemenea, virusurile observat.
Infecţie cu hepatita B a fost de transfuzie, utilizarea non-ac steril, sau în contact cu alte directe prin intermediul sângelui şi poate prinde. În anii 1980, care implică 16 japoneză Clinica studiat efectul de „Shiitake extract de hepatită infecţii. Extractul de ciuperci, sistemul imunitar prin stimularea producţiei de cantităţi mari de anticorpi induse pacientului. 40 subiecţi hepatită cronică B, au primit o zi, 6 grame miceliu „Shiitake, patru luni. Toţi pacienţii au facilitat în mod clar simptome de infecţie, 15 pacienţi în inactivarea virusului a fost observată.
Aceste date indică faptul că „Shiitake ca aliment medicament este direct aplicabilă. Ideal pentru aportul zilnic de minerale, totuşi, că un regim alimentar bine planificate poate ajuta sistemul imunitar. indicatori bună cu un conţinut de sănătoase şi nutritive ale húspótlására vegetariene prea.
