In mod tradițional, prezența ciupercilor și bacteriilor patogene în ciupercării poate fi detectată prin cultivarea de probe microbiologice timp de mai multe zile. O echipă de cercetători australieni revoluționează acest lucru.
Michael Kertesz, profesor asociat la Universitatea din Sydney, a declarat pentru ABC News că procedura de detectare se va baza pe aceeași tehnologie PCR folosită în ultimii ani pentru agentul patogen COVID-19. Testele au fost efectuate cu ajutorul tehnologiei PCR multiplex, care poate detecta prezența anumitor agenți patogeni în plantele fungice cu un grad ridicat de încredere în 48 de ore, față de 4-7 zile în cazul metodelor convenționale de detecție. Această rapiditate, detectarea timpurie a prezenței paraziților, este crucială pentru tratamentul infecțiilor. Peste 5.000 de teste au fost efectuate în cadrul testului în toată Australia, iar rezultatele arată că metoda este un succes.
Leah Bramich, șefa Asociației australiene a cultivatorilor de ciuperci, spune că timpul câștigat prin detectarea timpurie a infestărilor este cel mai important. Camerele de creștere sunt în contact direct unele cu altele, astfel încât un focar într-o cameră se poate răspândi cu ușurință, ceea ce duce la o pierdere de producție și la perturbarea securității lanțului de aprovizionare.
Prelevarea de probe este foarte simplă și poate fi realizată cu ușurință de către cultivatorii de ciuperci. Este recomandabil să se preleveze probe din mai multe locuri, de pe podeaua încăperilor de creștere, de pe suprafața de creștere, de pe mâinile lucrătorilor, din încăperile sociale. Potrivit profesorului Kertesz, cel mai bun punct de prelevare a probelor este reprezentat de scurgerile din podeaua spațiilor de cultură. Pentru prelevarea de probe simple, se folosește un tampon de bumbac, iar pentru suprafețe mai mari o rolă asemănătoare cu o rolă de vopsit.
În prezent, există 7 ferme mari de ciuperci în Australia care folosesc această metodă, iar costul ridicat al testelor în prezent face ca aceasta să fie o tehnologie viabilă pentru companiile mari.
Sursă: ABC
Fotografie realizată de ABC Rural: Megan Hughes
