2011 elején indult az a gombaipari beruházás Szendrőládon, ami szinte egyedülálló módon, a nagy arányban romák lakta település egyik legfontosabb munkaadójává tette a beruházót. A […]
Címke: gomba
Gomba, a jövő bio-építőanyaga
Az emberiség régóta sokféleképpen hasznosítja a gombákat, Philip Ross képzőművész és megszállott mikológus azonban kétségkívül szokatlan irányba indult el alkalmazásuk terén. A gombák elkötelezett rajongója […]
A sokoldalú portobello
A sokoldalú portobello gomba a vegetáriánusok és a húskedvelők számára is egy remek, ízletes helyettesítője lehet a marhahúsnak. A portobello gomba a beef burgerek kiváló […]
Országos márkanév a szilágysági gomba
Internetes reklámok és mezőgazdasági szaklapok szerint az étkezési gomba termesztése a román mezőgazdaság legjövedelmezőbb ágazata. Az országban működő néhány nagyobb és 30-40 kisebb gombatermesztő farm […]
Friss gomba helyzet a német piacon
Németországban már évek óta egyre kevesebb feldolgozott gombát vásárolnak a fogyasztók. Ez 2011-ben sem változott. A friss gomba fogyasztása a 2010-ben tapasztalt mennyiségi ugrás után […]
Új töltött portabella gomba termék Kanadában
A legnagyobb kanadai gombatermesztő cég, a Highline még élvezetesebbé teszi a fogyasztók számára a gombafogyasztást két új termékével: Rusztikus mediterrán és Krémes aszalt paradicsomos krémmel […]
Kínai gombaüzem épül Kalocsán?
Török Ferenc, Kalocsa polgármestere kínai útján szándéknyilatkozatot írt alá a Shenzhen-i You Yuan Industrial Co. LTD képviselőjével, egy korszerű mezőgazdasági termelési bázis kialakításáról az érseki […]
Robban a gombabomba
Akár 30-40 százalékkal is növekedhet a következő öt évben a magyar gombatermelés. A korábbi visszaesés megállt. Régen nem került a piacra új laskagombafajta – most […]