După cum știți, Rusia a atacat Ucraina la sfârșitul lunii februarie, provocând o gravă criză economică în întreaga Europă. După cum am relatat, mai multe ferme din regiunea de est a Ucrainei au fost afectate direct de război și au fost nevoite să suspende sau să oprească producția.
Au trecut jumătate de an, iar efectele războiului asupra economiei europene, care abia și-a revenit după epidemia de Covid, par să se agraveze. Unele elemente ale crizei (penuria de bunuri și materii prime) au fost cauzate direct de situația de război, altele de creșterea prețurilor la energie ca urmare a sancțiunilor impuse de UE. În mod evident, sectoare precum producția de ciuperci, care este sensibilă la schimbările de preț ale materiilor prime și energiei, au suferit pierderi semnificative în ultimele luni. Și se pare că nu s-a terminat încă…
Potrivit unor rapoarte de presă, Polonia, cel mai mare producător de ciuperci din Europa și al treilea producător de ciuperci din lume, a pierdut aproximativ trei milioane de culegători de ciuperci ucraineni ca urmare a războiului cu Rusia. De asemenea, costurile de producție a ciupercilor au crescut masiv în ultimul an, deoarece costurile cu energia, forța de muncă, ambalajul și transportul s-au dublat sau triplat uneori. Acest lucru este exacerbat de creșterea constantă a prețurilor la energie, care va pune la grea încercare nu numai industria poloneză a ciupercilor, ci și întreaga industrie europeană a ciupercilor, în toamna-iarna viitoare.
Industria ciupercilor din Germania s-a confruntat, de asemenea, cu provocări fără precedent. Numai modificările fiscale și creșterile salariului minim au însemnat o creștere cu 20% a costurilor pentru acest sector încă din ianuarie, iar de atunci, la fel ca în Polonia, cultivatorii s-au confruntat cu creșteri semnificative ale prețurilor în toate domeniile.
În industria olandeză a ciupercilor, unii producători au decis, de asemenea, să suspende sau să oprească producția. Cultivatorii de ciuperci preconizează o penurie de ciuperci în lunile de iarnă din cauza reducerii producției. Acest lucru este deosebit de probabil, deoarece creșterea inflației a determinat consumatorii să cumpere produse mai ieftine, de buget, iar piața specialităților sau a produselor ecologice este în declin.
Consecințe financiare
Situația economică va fi înrăutățită și mai mult de inflația în creștere care s-a instalat în întreaga Europă, ceea ce va duce nu numai la o creștere a cererii de consum, ci și la creșterea ratelor dobânzilor la împrumuturile pentru investiții, deoarece majoritatea băncilor centrale nu pot atenua efectele inflației decât prin creșterea ratelor de bază. Din păcate, economia europeană se confruntă cu un efect de domino, fără ca spirala inflaționistă cauzată de creșterea prețurilor la produsele agricole și alimentare să se încheie.
Cea mai mare provocare pentru sectorul ciupercilor în lunile următoare va fi cât timp vor continua să crească costurile de producție și în ce măsură creșterea rezultată a prețului de cost va putea fi transferată clienților. Care va fi soluția? Intervenția statului sau a UE în acest proces? Raționalizarea costurilor și a proceselor de producție? Sau situația se va atenua de la sine? Așteptăm cu nerăbdare câteva luni interesante…
