Nu ai nevoie decât de 30 de minute ca să prepari acest fel de mâncare.
Ingrediente
- 2 fâşii de piept de pui dezosat şi fără piele
- 1/2 linguriţă piper proaspăt măcinat
- 1/4 linguriţă de sare
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 ceapă tăiată mărunt
- 1 cană cu bucăţi de ciuperci
- 2 linguri de vin alb sec
- 1/4 cană supă de pui
- 2 linguri de smântână grasă
- 2 linguri de verdeaţă, după preferinţă
Mod de preparare
- Presară pieptul de pui cu sare, piper şi alte mirodenii (după preferinţă) şi găteşte-l pe grătarul de aragaz.
- Pune într-o tigaie uleiul de măsline, ceapa şi căleşte-le puţin. Adaugă ciupercile şi continuă să amesteci timp de 2 minute, după care stinge cu vin alb.
- După ce se evaporă vinul, adaugă supa de pui şi mai lasă pe foc încă 2-3 minute.
- La final se adaugă smântâna şi verdeaţa.
- Se aşază pe o farfurie pieptul de pui şi se toarnă peste el sosul proaspăt de ciuperci.
Informaţii nutriţionale: 275 calorii, 15 grame de grăsimi, 84 miligrame colesterol, 5 grame carbohidraţi, 25 grame proteine, 1 gram fibre, 373 miligrame sodiu şi 370 miligrame potasiu.
Credit: eatingwell.com
