Híreink - Szakkönyv - Szili István: Gombatermesztők könyve

2010. február 1.

Az eredményes gombatermesztéshez ma már komoly technológiai ismeretekre és felszerelésre van szükség. A "Gombatermesztők könyve" bemutatja a különböző termeszthető gombafajokat, termesztési módozataikat, a szükséges alapanyagokkal és termesztő - berendezésekkel együtt.
Az egyes fejezetekben kiemelt szerepet kapnak a termesztés biztonságát meghatározó biológiai, higiéniai és növényvédelmi ismeretek. A könyv a szaporítóanyag, azaz a gombacsíra előállításával és a gombák tartósítási módjaival is foglalkozik.
A három legnépszerűbb gombán (csiperke, laskagomba, shiitake) kívül még 22, kevésbé ismert gomba – téli fülőke, Pleurotus tuberregium, buna-shimei, bocskorosgomba, laskapereszke, bokrosgomba, lila pereszke, lepketapló, óriás harmatgomba, fodros káposztagomba, ízletes tőkegomba, süngomba, fenyő-kénvirággomba, pecsétviaszgomba, nameko tőkegomba, júdásfülegomba, déli tőkegomba, rezgőgomba, gyapjas tintagomba, kucsmagombák, ördögszekér laskagomba, szarvasgombák – leírását és a termesztésükhöz szükséges alapvető tudnivalókat is közli.

Megrendelhető a Mezőgazda Kiadótól, kapható az ország nagyobb könyvesboltjaiban illetve különböző internetes könyváruházakban.

A könyvhöz a 2009-es megjelenést követően a napokban jelent meg a hibajegyzék, amit ide kattintva lehet letölteni.

« több hír